老鸡煲汤的做法大全家常做法大全：
1. 准备材料：老母鸡、姜、枸杞、红枣、淮山、黄芪、当归、党参、盐。
2. 将老母鸡宰杀后洗净，切块备用。
3. 姜切片备用，枸杞、红枣、淮山、黄芪、当归、党参洗净备用。
4. 将老母鸡块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、枸杞、红枣、淮山、黄芪、当归、党参，转小火煲2-3小时。
5. 煲好后加盐调味即可。
6. 可以根据个人口味加入其他食材，如玉竹、枸杞子、红枣、枸杞、淮山、黄芪、当归、党参等。
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