槐花饺子素馅做法大全

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槐花饺子素馅做法大全

槐花饺子是一道传统的汉族小吃，以槐花为馅料，搭配面粉皮制成。以下是槐花饺子素馅的做法：

材料：

  • 槐花干 100 克
  • 豆腐 200 克
  • 香菇 50 克
  • 胡萝卜 50 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉适量

步骤：

  1. 将槐花干泡发，切碎备用。
  2. 豆腐切成小块，香菇、胡萝卜切成末，葱姜蒜切末备用。
  3. 将豆腐、香菇、胡萝卜末、葱姜蒜末、槐花干碎末放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉拌匀。
  4. 将拌好的馅料包入饺子皮中，搭配自己喜欢的蘸料即可。

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