鲫鱼薄荷汤的做法大全

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鲫鱼薄荷汤的做法：

1. 准备好鲫鱼、薄荷、姜片、葱段、盐、料酒、清水等食材。

2. 鲫鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

4. 放入鲫鱼煸炒至两面微黄。

5. 加入适量的清水，放入料酒，大火烧开后转小火煮20分钟左右。

6. 加入薄荷和盐，再煮5分钟即可。

7. 装盘即可食用。

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