板栗烧鸡腿的家常做法

板栗烧鸡腿的家常做法

材料:

  • 鸡腿2个
  • 板栗适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 鸡腿洗净切块,用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
  2. 板栗用开水焯一下,去皮备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 放入鸡腿煸炒至变色。
  6. 加入适量的清水,放入板栗,烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐、糖调味,煮至汤汁浓稠即可。

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