青椒炒面筋的家常做法
材料：
- 面筋200克
- 青椒2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 将面筋切成小块，青椒切成丝，葱姜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入面筋煸炒至金黄色，捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，放入葱姜末煸炒出香味，放入青椒丝煸炒至变色。
- 放入煸炒好的面筋，加入盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
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