腌制麻辣萝卜丝的做法

• 美食食谱

腌制麻辣萝卜丝的做法

材料：

  • 萝卜 500克
  • 盐 20克
  • 白糖 30克
  • 醋 50毫升
  • 辣椒粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 姜片 适量
  • 葱段 适量

步骤：

  1. 将萝卜去皮，切成细丝，加入盐拌匀，腌制20分钟，使其出水。
  2. 将腌制好的萝卜丝洗净，沥干水分，加入白糖、醋、辣椒粉、花椒粉、姜片、葱段拌匀。
  3. 将拌好的萝卜丝装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉处，腌制1-2天即可食用。

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