腌制香螺做法大全
腌制香螺做法：
1.将新鲜香螺洗净，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
2.准备腌制料，包括盐、糖、鸡精、料酒、葱姜蒜等，按照个人口味适量调配。
3.将焯好水的香螺放入腌制料中，搅拌均匀，腌制时间一般为2-3小时。
4.将腌制好的香螺放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮10-15分钟即可。
5.最后可以根据个人口味加入一些调料，如香菜、辣椒等。
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