腌制糖醋大白菜的做法
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美食食谱
腌制糖醋大白菜的做法:
1. 准备材料:大白菜1个,盐适量,红辣椒2个,葱姜适量,白糖适量,醋适量。
2. 将大白菜洗净,切成小块,加入适量的盐,揉搓均匀,腌制30分钟。
3. 将腌制好的大白菜洗净,沥干水分,加入切好的红辣椒和葱姜拌匀。
4. 在锅中加入适量的白糖和醋,烧开后倒入拌好的大白菜,煮开后转小火煮10分钟即可。
5. 将煮好的糖醋大白菜装入干净的玻璃瓶中,放凉后即可食用。
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