酸菜炒海蛎子的做法大全

• 做法大全

酸菜炒海蛎子的做法

1. 准备食材：海蛎子、酸菜、葱、姜、蒜、辣椒等。

2. 海蛎子洗净，用开水焯一下，去除腥味。

3. 酸菜洗净，切成小段。

4. 葱、姜、蒜、辣椒切末备用。

5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。

6. 加入酸菜翻炒均匀。

7. 加入海蛎子翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

8. 出锅前撒上葱花即可。

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