酸菜炒鸭庆的做法

• 美食食谱

酸菜炒鸭庆的做法

材料：

  • 鸭庆 500克
  • 酸菜 200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 鸭庆洗净切块，加入料酒、盐、鸡精、生抽腌制10分钟
  2. 酸菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香
  4. 放入鸭庆煸炒至变色
  5. 加入酸菜煸炒均匀
  6. 加入适量水，煮开后转小火焖煮10分钟
  7. 加入老抽调色，翻炒均匀即可

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