孜然土豆鸡肉的做法
材料：
- 鸡肉：250克
- 土豆：2个
- 洋葱：1个
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 孜然粉：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 油：适量
步骤：
- 鸡肉切块，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，洋葱切丝，蒜和姜切末备用。
- 锅中加油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入蒜和姜末煸炒出香味，再加入土豆和洋葱继续煸炒。
- 加入孜然粉和盐，翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮熟。
- 最后收汁即可。
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