肉粉肠的做法与视频
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美食食谱
肉粉肠的做法：
1. 准备材料：猪肉馅、米浆、油、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱花、姜末、水。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、葱花、姜末拌匀，腌制10分钟。
3. 将米浆倒入平底锅中，用中小火煮至浆变稠，搅拌均匀，放凉备用。
4. 在蒸锅中放入一张油纸，将腌制好的猪肉馅均匀地抹在油纸上，蒸10分钟。
5. 将蒸好的肉皮从油纸上取下，放在凉水中浸泡，然后晾凉备用。
6. 将凉好的肉皮放在案板上，将米浆均匀地涂在肉皮上，再放上猪肉馅，用手将肉皮卷起来，切成小段即可。
肉粉肠的视频：
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