辣炒芒果螺 做法

• 美食食谱

辣炒芒果螺的做法：

1. 准备好芒果、螺肉、青红椒、蒜、姜、葱等食材。

2. 将螺肉洗净后焯水，捞出备用。

3. 蒜、姜、葱切末，青红椒切丝，芒果切块备用。

4. 热锅凉油，放入蒜、姜、葱末爆香。

5. 加入青红椒丝翻炒均匀。

6. 放入焯水后的螺肉，继续翻炒。

7. 加入芒果块，翻炒均匀。

8. 最后加入盐、味精、料酒、生抽、辣椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

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