马来西亚豆腐做法
马来西亚豆腐是一道非常受欢迎的美食,它的做法非常简单。以下是制作马来西亚豆腐的步骤:
- 将黄豆浸泡在水中至少4小时,然后将其捞出并沥干水分。
- 将黄豆放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成细腻的黄豆浆。
- 将黄豆浆倒入锅中,加热至80℃左右,不断搅拌,直到黄豆浆变得更加浓稠。
- 将黄豆浆倒入豆腐模具中,轻轻拍打豆腐模具,使其表面光滑。
- 将豆腐模具放入蒸锅中,蒸15-20分钟。
- 取出豆腐模具,将豆腐倒出,切成块状即可。
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