麻酱金针菇的做法大全
麻酱金针菇的做法
材料：
- 金针菇250克
- 麻酱适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 香醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 油适量
- 水适量
步骤：
- 将金针菇洗净，去掉根部，焯水备用。
- 锅中加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
- 加入麻酱，生抽，香醋，糖，盐，水，搅拌均匀。
- 加入焯好水的金针菇，翻炒均匀，让金针菇充分吸收酱汁即可。
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