鳕鱼烧土豆的做法
材料：
- 鳕鱼 300 克
- 土豆 2 个
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 番茄酱 2 汤匙
- 盐、黑胡椒适量
- 橄榄油适量
步骤：
- 将鳕鱼切成小块，用盐和黑胡椒腌制 10 分钟。
- 土豆去皮切成小块，洋葱切成丁，大蒜切碎备用。
- 热锅加入橄榄油，放入腌制好的鳕鱼煎至两面金黄色，取出备用。
- 同一锅中加入洋葱和大蒜炒香，加入土豆煸炒 2 分钟。
- 加入番茄酱和适量水，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入煎好的鳕鱼，继续煮 5 分钟即可。
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