血糕的做法家常做法大全

血糕的做法家常做法大全

血糕是一道传统的中式美食,主要原料是猪血和糯米粉。以下是血糕的家常做法:

  1. 准备好猪血、糯米粉、葱姜蒜末、盐、鸡精、花椒粉、料酒、生抽、老抽、香油等材料。
  2. 将猪血切成小块,放入锅中焯水,捞出备用。
  3. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入焯好水的猪血,再加入葱姜蒜末、盐、鸡精、花椒粉、料酒、生抽、老抽、香油等调料,搅拌均匀。
  4. 将调好的糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸20-30分钟。
  5. 蒸好后取出,晾凉后切成小块即可。

血糕的做法还有很多变化,可以根据自己的口味进行调整。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/0d855d2725.html