粉丝拌金针菇的做法大全
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做法大全
材料:
1. 金针菇200克,粉丝适量,葱姜蒜适量,香菜适量,辣椒油适量,酱油适量,醋适量,盐适量,糖适量。
做法:
1. 金针菇洗净,切去根部,用手撕成小段;粉丝用温水泡软,剪成短段;葱姜蒜切末,香菜切碎。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入金针菇煸炒至变软。
3. 加入适量的水,放入粉丝,煮至粉丝变软,加入盐、糖、酱油、醋调味,煮至汤汁浓稠。
4. 装盘后撒上香菜碎,淋上辣椒油即可。
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