木耳馄炖馅的做法大全

• 做法大全

木耳馄炖馅的做法

材料：

  • 猪肉馅 200克
  • 木耳 50克
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 淀粉 适量
  • 鸡蛋清 适量
  • 鸡汤 适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 将木耳泡软，洗净切碎，韭菜洗净切碎。
  3. 将腌制好的猪肉馅分成小块，包入木耳和韭菜，搓成圆形饺子。
  4. 将鸡蛋清打散，将饺子沾上鸡蛋清。
  5. 将鸡汤倒入锅中，放入饺子，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。

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