肉焖油豆腐的做法
材料：
- 猪肉：300克
- 油豆腐：1块
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 油：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，油豆腐切成小块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，放入油豆腐，大火烧开后转小火焖煮20分钟左右，直到豆腐入味。
- 最后收汁即可。
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