苦瓜黄豆猪骨汤的做法
材料：
- 苦瓜1条
- 黄豆适量
- 猪骨适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮2小时。
- 将黄豆用清水浸泡2小时，然后加入猪骨汤中，继续煮30分钟。
- 将苦瓜去皮去籽，切成小块，加入猪骨汤中，继续煮10分钟。
- 加入姜片和葱段，继续煮5分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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