苦瓜眉豆排骨汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

苦瓜眉豆排骨汤的做法

材料：

  • 苦瓜1条
  • 眉豆50克
  • 排骨500克
  • 姜3片
  • 葱1根
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 苦瓜去皮去籽，切成小块；眉豆洗净备用。
  2. 排骨焯水后捞出备用。
  3. 姜切片，葱切段。
  4. 锅中加入清水，放入排骨、姜片和葱段，大火烧开后转小火煮1小时。
  5. 加入苦瓜和眉豆，继续煮20分钟。
  6. 最后加入适量盐调味即可。

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