药膳虾的做法大全
药膳虾的做法
药膳虾是一道营养丰富、美味可口的菜品，具有滋阴补肾、益气养血、清热解毒等功效。以下是药膳虾的做法：
- 准备食材：虾、枸杞、红枣、当归、党参、黄酒、盐、生姜。
- 将虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净备用。
- 将枸杞、红枣、当归、党参洗净备用。
- 将适量的水倒入锅中，加入姜片、黄酒、盐，烧开后放入虾，焯水至变色捞出备用。
- 将焯好水的虾、枸杞、红枣、当归、党参放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮10分钟即可。
- 最后根据个人口味加盐调味即可。
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