熏牛肉做法
1. 准备材料：牛肉、盐、糖、料酒、生姜、大葱、五香粉、木屑。
2. 将牛肉洗净，切成适当大小的块状。
3. 在一个容器中，加入盐、糖、料酒、生姜、大葱、五香粉，搅拌均匀，将牛肉块放入容器中，腌制 2-3 小时。
4. 取出腌制好的牛肉块，用厨房纸擦干表面的水分。
5. 准备烟熏器，将木屑放入烟熏器中，将牛肉块放入烟熏器的烟熏网格上，盖上烟熏器的盖子。
6. 打开烟熏器的电源，调节温度和时间，开始烟熏。
7. 烟熏时间根据牛肉块的大小和个人口味而定，一般需要 2-4 小时。
8. 烟熏好的牛肉块取出，放凉后即可食用或保存。
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