坐月子羊肉的做法

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坐月子羊肉的做法

坐月子期间，女性需要食用一些有营养的食物来恢复身体。羊肉是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和维生素B群，有助于提高免疫力和促进身体恢复。以下是坐月子羊肉的做法：

  1. 准备羊肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。
  2. 将羊肉切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入焯水后的羊肉，加入适量的料酒、盐和胡椒粉，翻炒均匀。
  5. 加入清水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到羊肉变得软烂。
  6. 最后根据个人口味调味即可。

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