蘑菇顿牛肉和土豆做法
这道菜是一道非常简单易做的家常菜，需要的材料有牛肉、土豆、蘑菇、葱姜蒜等。具体做法如下：
- 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 土豆去皮切块，蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。
- 放入腌制好的牛肉煸炒至变色。
- 加入土豆块和蘑菇片，翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
- 最后加入盐、胡椒粉调味即可。
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