冷吃肉丝的做法大全

• 做法大全

冷吃肉丝的做法

1. 准备食材：猪肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜蒜、醋、生抽、白糖、盐、香油。

2. 猪肉切丝，加入葱姜蒜、盐、料酒腌制10分钟。

3. 黄瓜、胡萝卜切丝，放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。

4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉丝倒入锅中煸炒至变色，捞出沥干油分。

5. 将煸炒好的猪肉丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入醋、生抽、白糖、盐、香油拌匀即可。

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