广西柳州叉烧做法

• 美食食谱

广西柳州叉烧做法：

1. 准备材料：五花肉500克、蜜汁叉烧酱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、蒜末适量、姜末适量。

2. 将五花肉洗净，切成长条状，用刀背反复拍打，使其更容易入味。

3. 将生抽、老抽、料酒、白糖、蒜末、姜末混合成腌料，将五花肉放入腌料中腌制2小时。

4. 将腌制好的五花肉放入烤箱中，以200度烤制20分钟。

5. 取出五花肉，刷上蜜汁叉烧酱，再放入烤箱中，以200度烤制10分钟。

6. 取出叉烧，切成适当大小即可食用。

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