山西炒凉皮的做法视频

• 美食食谱

山西炒凉皮的做法视频：

1. 准备好凉皮、豆芽、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等食材。

2. 将凉皮用开水焯一下，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入胡萝卜和青椒翻炒。

5. 加入豆芽和凉皮，继续翻炒。

6. 加入适量的盐、鸡精和生抽调味，翻炒均匀即可。

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