蔬菜汤的做法大全素：
1. 准备蔬菜：洋葱、胡萝卜、西红柿、土豆、菜花等，切成小块备用。
2. 热锅凉油，放入洋葱煸炒至香味出来。
3. 加入胡萝卜、西红柿等蔬菜，煸炒几分钟。
4. 加入清水，水量要稍微多一些，煮开后转小火煮20分钟左右。
5. 加入土豆、菜花等蔬菜，继续煮10分钟左右，直到蔬菜熟软。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。
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