鸡蛋虾米饭饼的做法
材料:
- 大米
- 虾仁
- 鸡蛋
- 葱花
- 盐
- 油
步骤:
- 将大米淘洗干净,加水煮熟备用。
- 将虾仁剁成虾米状,加入鸡蛋液中,加入葱花和盐拌匀。
- 将煮熟的大米放入碗中,倒入虾米鸡蛋液,搅拌均匀。
- 平底锅加热,加入油,将混合好的米饭倒入锅中,用铲子压扁成饼状,煎至两面金黄即可。
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