鲜虾酱的做法大全

• 做法大全

鲜虾酱的做法

鲜虾酱是一种常见的调味料，可以用来烹饪各种菜肴，特别是东南亚菜肴。以下是制作鲜虾酱的步骤：

  1. 准备材料：新鲜的虾、盐、糖、大蒜、辣椒、柠檬汁。
  2. 将虾去壳去头，留下虾尾，用盐腌制30分钟。
  3. 将腌制好的虾晾干，放入烤箱中烤10分钟。
  4. 将烤好的虾放入搅拌机中，加入糖、大蒜、辣椒和柠檬汁，搅拌成泥状。
  5. 将虾泥放入干净的玻璃瓶中，密封保存。

鲜虾酱可以用来烹饪各种菜肴，如泰式炒河粉、越南春卷等。

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