洋葱炒肥牛卷的做法大全

• 做法大全

洋葱炒肥牛卷的做法

材料：

  • 肥牛卷 300克
  • 洋葱 1个
  • 蒜末 适量
  • 生姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将肥牛卷切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 洋葱切丝，蒜末、生姜末备用。
  3. 热锅凉油，将腌制好的肥牛片煎至两面金黄色，盛出备用。
  4. 锅中留底油，放入洋葱丝、蒜末、生姜末煸炒至香。
  5. 将煎好的肥牛片放入锅中，翻炒均匀。
  6. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠即可。

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