肉末蒸整个鸡蛋的做法

肉末蒸整个鸡蛋的做法:

1. 准备好肉末、鸡蛋、葱花、盐、料酒、生抽、姜末、蒸鱼豉油。

2. 将肉末放入碗中,加入葱花、盐、料酒、生抽、姜末、蒸鱼豉油,搅拌均匀。

3. 将鸡蛋打入碗中,打散后倒入肉末碗中,搅拌均匀。

4. 将肉末和鸡蛋混合物倒入蒸碗中,用筷子轻轻搅拌几下,使肉末和鸡蛋混合均匀。

5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

6. 取出蒸好的肉末蒸鸡蛋,撒上葱花即可食用。

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