绿豆粉丝汤的做法
材料:
- 绿豆粉丝
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤:
- 将绿豆粉丝用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。
- 瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香,加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水,放入绿豆粉丝,加入盐、鸡精、料酒煮开后转小火煮10分钟即可。
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