绿豆粉丝汤的做法
材料：
- 绿豆粉丝
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将绿豆粉丝用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用。
- 瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入适量清水，放入绿豆粉丝，加入盐、鸡精、料酒煮开后转小火煮10分钟即可。
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