绿豆芽烩饼的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐, 面食

绿豆芽烩饼的家常做法

材料：

  • 绿豆芽 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将绿豆芽焯水后捞出沥干水分备用。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀成面糊。
  3. 将绿豆芽放入面糊中拌匀。
  4. 平底锅中倒入适量的油，加热后将面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成薄饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

绿豆芽烩饼口感鲜美，营养丰富，是一道简单易做的家常小菜。

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