水煮海螺的汁做法

水煮海螺的汁做法:

1. 准备海螺、姜、蒜、青红辣椒、料酒、盐、鸡精、生抽、香油、清水。

2. 海螺洗净,用刀轻轻敲打一下,放入开水中焯水,捞出备用。

3. 姜、蒜、青红辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入姜蒜末和青红辣椒末煸炒出香味。

5. 加入适量清水,放入焯好水的海螺,加入料酒、盐、鸡精、生抽,煮开后转小火煮5分钟。

6. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/7fdd015d32.html