辣椒里放肉的做法大全
辣椒里放肉的做法：
1. 辣椒肉末炒饭：将辣椒切碎，肉末炒熟备用，煮好的米饭放入锅中，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀，最后加入炒好的辣椒肉末即可。
2. 酸辣辣椒肉丝：将瘦肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒腌制10分钟，辣椒切丝备用。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝煸炒至变色，加入辣椒丝翻炒，最后加入酸辣汁翻炒均匀即可。
3. 麻辣烤肉串：将猪肉切成小块，加入盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、生抽、料酒腌制30分钟，串好肉块，放入烤箱烤至金黄色即可。
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