鸡肉油豆腐的做法

鸡肉油豆腐的做法

材料:

  • 鸡肉 200 克
  • 油豆腐 1 块
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

步骤:

  1. 鸡肉切块,加入盐、鸡精、料酒、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 油豆腐切块,青红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入油豆腐和青红椒继续煸炒。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。
  7. 加入适量水,煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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