鸡肉油豆腐的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

鸡肉油豆腐的做法

材料：

  • 鸡肉 250 克
  • 油豆腐 1 块
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

步骤：

  1. 鸡肉切块，加入盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。
  2. 油豆腐切块，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入油豆腐和青红椒继续煸炒。
  6. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
  7. 用水调成淀粉水，倒入锅中勾芡即可。

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