酱辣椒蒸鸡的做法大全
酱辣椒蒸鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 葱姜蒜适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 豆瓣酱 适量
- 辣椒粉 适量
- 白糖 适量
- 香油 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净，切块，加入葱姜蒜、酱油、料酒、盐、鸡精腌制半小时。
- 将腌制好的鸡块放入蒸锅中，蒸15分钟。
- 锅中放油，加入豆瓣酱、辣椒粉、白糖炒香。
- 将蒸好的鸡块放入炒好的酱料中，翻炒均匀。
- 最后加入香油，翻炒均匀即可。
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