青瓜猪肉汤做法
材料：
- 猪肉：200克
- 青瓜：1根
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将猪肉切成小块，青瓜切成薄片。
- 姜片切成丝，葱段切成小段。
- 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
- 放入猪肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮一下去腥味。
- 加入清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入青瓜片，继续煮5分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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