青椒炒干丝的家常做法
青椒炒干丝的家常做法
青椒炒干丝是一道非常简单易做的家常菜，下面是具体的做法：
1. 准备好青椒和干丝，将青椒洗净去籽切成丝，干丝用温水泡软备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入青椒丝翻炒均匀，再加入泡软的干丝继续翻炒。
4. 加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
5. 出锅前可以加入少许香油提香。
青椒炒干丝是一道清淡可口的素菜，适合家庭日常食用。
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