牛肉南瓜饺子馅的做法大全
牛肉南瓜饺子馅的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 南瓜泥 200克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将牛肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，腌制10分钟。
- 将南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成泥。
- 将南瓜泥加入腌制好的牛肉末中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入适量的馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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