牛肉鸡蛋炒面的做法
材料：
- 面条
- 牛肉
- 鸡蛋
- 洋葱
- 蒜
- 盐
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将面条煮熟备用。
- 将牛肉切成丝，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖腌制10分钟。
- 将洋葱切成丝，蒜切末，鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入牛肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝煸炒至变软。
- 将鸡蛋液倒入锅中，煮至半熟时加入面条，继续煸炒。
- 加入盐、生抽、老抽、料酒、糖调味，煸炒均匀即可。
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