三文鱼排骨的做法大全家常做法

三文鱼排骨的家常做法:

1. 准备材料:三文鱼排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。

2. 将三文鱼排骨洗净,用刀背轻轻敲打几下,使其更容易入味。

3. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入适量料酒。

4. 放入三文鱼排骨,煎至两面金黄色。

5. 加入适量清水,加盖煮开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、白糖,继续炖煮10分钟。

7. 最后收汁即可。

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