三丝黄金饼的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 面粉100克
- 水适量
- 火腿丝适量
- 虾仁丝适量
- 香菇丝适量
- 盐适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量的水，搅拌均匀成面糊。
- 将火腿丝、虾仁丝、香菇丝分别炒熟，加入适量的盐调味。
- 平底锅加热，加入适量的油，倒入一勺面糊，摊成薄饼。
- 将炒好的火腿丝、虾仁丝、香菇丝均匀地铺在面饼上。
- 将面饼对折，继续煎至两面金黄即可。
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