家常丝瓜汤的做法

• 家常菜, 汤的做法

家常丝瓜汤的做法

材料：

  • 丝瓜1根
  • 鸡蛋1个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 丝瓜去皮，切成薄片；鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入丝瓜片和葱姜，大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 将鸡蛋液慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至鸡蛋熟透。
  4. 加入适量盐调味即可。

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