酸笋炒鸭脚的做法大全
酸笋炒鸭脚的做法：
1.鸭脚洗净焯水，去除血水，备用。
2.酸笋切成小块，葱姜蒜切末备用。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4.放入鸭脚煸炒，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精等调味料翻炒均匀。
5.加入酸笋翻炒均匀，加入适量清水，煮开后转小火焖煮10分钟左右，直到鸭脚熟烂入味即可。
6.最后加入少许香油提香即可。
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