牛肉圆葱馅的做法大全
牛肉圆葱馅的做法
材料：
- 牛肉末 300克
- 葱 2根
- 姜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将牛肉末放入碗中，加入适量盐、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
- 葱切成葱花，姜切成姜末。
- 锅中倒入适量油，加入葱花和姜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的牛肉末，翻炒至变色。
- 加入适量水，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
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